たまねぎ:料理に使われる部位ではなく、パリパリした薄皮を鍋に入れて炊き出して染めます。茶、黄、金茶、赤茶、焦茶、カーキと、媒染によって数限りない色に染められます。身近で欠かせない染料です。藍色との色合わせは絶妙です。